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GRANDES CHEFS MEXICANOS
A10177
GRANDES CHEFS MEXICANOS
LAROUSSE
Editorial:
LAROUSSE
Año de edición:
2019
ISBN:
978-607-21-2242-0
Páginas:
304
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
GENERICA
Más información
Grandes chefs mexicanos celebrando nuestras raíces es una obra única que enaltece los productos del campo mexicano. Reúne a 22 personalidades mexicanas dentro del mundo culinario actual que han sobresalido tanto nacional como internacionalmente, varios de ellos incluidos con sus restaurantes en la lista de prestigio mundial Latin America?s 50 Best Restaurants. Incluye biografía y fotografía de cada chef, y 5 recetas de cada uno. En total, más de 100 recetas, cada una con fotografía, elaboradas y explicadas paso a paso. Cada chef se dio a la tarea de crear un menú único