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LA COCINA DE DANIEL OVADIA
A10050
LA COCINA DE DANIEL OVADIA
LAROUSSE
Editorial:
LAROUSSE
Año de edición:
2013
Materia
Cultura gastronómica
ISBN:
978-607-21-0774-8
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
GENERICA
Más información
escubra la innovadora cocina mexicana del reconocido chef Daniel Ovadía. Conozca el funcionamiento de su restaurante Paxia; su historia, su trabajo y su gente día a día. Experimente la evolución de su cocina a través de los años con más de 100 recetas de cocina mexicana contemporánea, descritas paso a paso e ilustradas con excelentes fotografías.