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LA COCINA DE DANIEL OVADIA

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LA COCINA DE DANIEL OVADIA LAROUSSE Editorial: LAROUSSE Año de edición: 2013 Materia Cultura gastronómica ISBN: 978-607-21-0774-8 Encuadernación: Cartoné Colección: GENERICA

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$ 509

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escubra la innovadora cocina mexicana del reconocido chef Daniel Ovadía. Conozca el funcionamiento de su restaurante Paxia; su historia, su trabajo y su gente día a día. Experimente la evolución de su cocina a través de los años con más de 100 recetas de cocina mexicana contemporánea, descritas paso a paso e ilustradas con excelentes fotografías.